Conocemos la gran importancia económica que tiene este cultivo para la región visitando Miajadas. Allí comprobaremos las razones por las que esta ciudad recibe el título de "capital europea del tomate". Además, en CTAEX (Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura) nos enseñan las últimas novedades en investigación alimentaria relacionadas con este producto. El transporte de más de un millón de toneladas de tomate es vigilado de cerca por la Guardia Civil. Nuestros reporteros acompañan a una de las patrullas que supervisan de cerca esta labor logística con controles e inspecciones. Y vemos de cerca desde la fábrica de Apis cómo es la industria transformadora en torno a este producto y cuántos puestos de trabajo se generan durante la campaña.
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