干し柿の季節になりましたね。
En noviembre, cuando el frío comienza a hacerse más intenso, aparecen debajo de los aleros de las casas rurales sartas de caquis (柿) pelados para que se vayan pasando y así perdan el sabor agrio. Como los higos en Europa pasas con este proceso natural se cubren de un polvillo de azúcar. Luego serán colocados cuidadosamente en unas cajitas de madera cubiertas con celofán con lo cual podrán conservarse perfectamente por mucho tiempo. En año nuevo se ofrecen como un regalo de buena suerte.
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